Gugelhupf

Gugelhupf

Gugelhupf atau Kugelhupf adalah kue khas Jerman yang berasal dari daerah selatan, Austria, Swiss dan Alsatia.[1] Di Amerika Serikat, kue ini dikenal dengan nama Bundt Cake. Gugelhupf terdiri atas lapisan adonan dengan kismis dan badam dan dalam sajian istimewanya di Amerika dinamakan juga Bundt Pan.[1] Bundt Pan merupakan kue yang populer di Amerika Serikat dan diciptakan berdasarkan resep Jerman yang serupa pada tahun 1950 oleh David Dahlquist dari perusahaan Nordic Ware.[1] Pada awalnya dinamakan Bund Pan, lalu ia menambahkan "t" di akhir kata menjadi Bundt Pan sebagai merek produknya.[1] Bundt Pan menjadi dikenal luas sampai tahun 1966 saat salah satu pemenang dari Kontes Pillsbury Bake-Off menggunakan Bundt Pan untuk menu juaranya.[1] Saat ini, lebih dari 1 juta buah Bund Pan terjual tiap tahun di Amerika Serikat.[1]

Referensi

  1. ^ a b c d e f (Inggris) Guide to German Cookies, Cakes, Desserts and Confectioneries Diarsipkan 2010-11-22 di Wayback Machine., germanfoods.org. Diakses pada 30 November 2010.

Pranala luar

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Gugelhupf.
Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.