|
Es kacang merah
Es kacang merah adalah sebuah minuman yang umum ditemukan di Hong Kong.[1] Minuman tersebut biasanya disajikan di tempat-tempat makan seperti cha chaan teng. Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Bahan-bahan standarnya meliputi kacang azuki, sirup gula batu ringan dan susu evaporasi.[2] Minuman tersebut sering kali ditambah dengan es krim untuk dijadikan hidangan penutup bernama es krim beku kacang merah (Hanzi sederhana: 雪糕红豆冰; Hanzi tradisional: 雪糕紅豆冰).[3] Cikal bakal dan sejarahTeh es kacang merah telah ada sejak sekitar tahun 1970an.[4] Referensi
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
