Edward Ochab (bahasa Polandia: [ˈɛdvartˈɔxap]; 16 Agustus 1906 – 1 Mei 1989) adalah seorang politikus komunis Polandia dan pemimpin papan atas Polandia antara Maret dan Oktober 1956. Sebagai anggota Partai Komunis Polandia dari 1929, ia berulang kali ditahan karena kegiatannya di bawah pemerintahan Polandia pada waktu itu.