Cincin bawang

Cincin bawang
Cincin bawang
	Sekeranjang cincin bawang
Jenis	hidangan utama, hidangan sampingan dan makanan ringan
Sajian	Hidangan pembuka
Tempat asal	Amerika Serikat
Suhu penyajian	hangat sampai panas
Bahan utama	Bawang bombai, Mentega atau tepung roti
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
	Media: Cincin bawang;

Cincin bawang atau cincin bawang bombai (bahasa Inggris: onion ring) adalah sebuah bentuk hidangan pembuka atau hidangan sampingan yang umum ditemukan di Amerika Serikat, Kanada, Britania Raya, Irlandia, Australia, Selandia Baru, Afrika Selatan dan beberapa belahan Asia, Eropa dan Amerika Latin. Hidangan tersebut umumnya terdiri dari "cincin" bawang bombai yang dicampur mentega atau tepung roti dan kemudian digoreng rendam.

Riwayat

Cikal bakal pasti dari cincin bawang bombai goreng rendam tidak diketahui, namun resep untuk bawang bombai yang dicelup susu dan kemudian dicampur tepung dan digoreng rendam, muncul dalam iklan tahun 1933 untuk Crisco dalam The New York Times Magazine.^[1]

Referensi

^ "Crisco Advertisement". The New York Times Magazine. November 6, 1933. hlm. SM18 "Cut large onions into slices about ¼ inch thick. Separate slices into rings. Dip rings into milk. dredge with flour. … Fry onion rings until brown."

[1] "Crisco Advertisement". The New York Times Magazine. November 6, 1933. hlm. SM18 "Cut large onions into slices about ¼ inch thick. Separate slices into rings. Dip rings into milk. dredge with flour. … Fry onion rings until brown."

[1]