Knysza
 Knysza với rau củ, hành rang, cốt-lết và nước xốt. | |
| Loại | Thức ăn nhanh |
|---|---|
| Bữa | Bữa chính, thức ăn nhanh |
| Xuất xứ | Ba Lan |
| Nhiệt độ dùng | nóng |
| Thành phần chính | Vỏ bánh: bánh mì cuộn men nở Nhân bánh: rau củ, cốt lết, nước sốt |
Knysza là một loại thức ăn nhanh, được làm từ bánh mì cuộn các nguyên liệu như rau củ và rưới nước sốt. Phần bánh là bánh xốp được cắt làm đôi (bułka drożdżowa), có thể đem nướng trước, nhồi với nhiều loại nguyên liệu, bao gồm rau, cốt lết, phủ đầy nước sốt.[1]
Knysza ban đầu là món chay và được đặt tên là "knysza với rau" (knysza z warzywami), với nhân chỉ có rau tươi (bắp cải trắng và đỏ, cà chua, dưa chuột và ngô đóng hộp), phủ với sốt tỏi, mayonnaise hoặc nước sốt cay, rắc với hành tây nướng. Biến thể của knysza có thêm thịt vào nhân, ví dụ như cốt-lết (kotlet), thịt gà hoặc xúc xích, cũng như có một biến thể khác ăn với phô mai.
Knysza phổ biến nhất ở Wrocław, nơi đây món ăn nổi tiếng vào những năm 1990.[2]
Xem thêm
Liên kết ngoài
Tham khảo
- ^ Marczak, Mariusz. "Knysza - przepis". kuchnia.now.pl. Truy cập ngày 23 tháng 8 năm 2017.
- ^ "Knysza, czyli wrocławskie klimaty ulicznego jedzenia". Street Food Polska (bằng tiếng Ba Lan). ngày 7 tháng 10 năm 2013. Truy cập ngày 23 tháng 8 năm 2017.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.