Вини́щувач-перехо́плювач — винищувач, призначений для перехоплення і знищення повітряних цілей на малих, гранично малих, середніх і великих висотах, вдень і вночі, в простих і складних метеоумовах, при застосуванні противником активних і пасивних радіоперешкод, а також теплових пасток.