У априлу 2011. у покрајини је живело 1.053.960 становника[1] а већина популације је насељена у јужнијим деловима. Око половина становништва живи у два највећа града Саскатуну и Риџајни.
Први европљани су крочили на тло данашњег Саскачевана око 1690. а прва насеља основана су 1774. године. Део Канаде постао је 1905. године. Најважније привредне деланости су пољопривреда, рударство и енергетика.