20. aprila 1952 je OKB-155 dobil nalogo za razvoj novega letala I-340", ki je bil baziran na Mig-17. Za razliko je novo letalo imelo dva motorja Mikulin AM-5 s potiskom 19,6 kN vsak. Letalo naj bi doseglo Mach 1 na višini 2000 metrov in imelo največjo višino leta 17 500 metrov. Nov lovec je imel tovarniško oznako "SM-1" in je bil dokončan marca 1952.
Prototip je imel probleme s presurizacijo in motorji, ki so se velikokrat ugasnili in delovali sunkovito. Potem so uporabili nadgrajene motorje AM-5A, vsak z 21.1 kN potiska, letalo je komaj preseglo hitrost zvoka, zato so uporabili motorje AM-5F z dodatnim zgorevanjem. Novo letalo je dobilo oznako "I-360", (tovarniško "SM-2")
SM-2 so zgradili leta 1952 in je imel 1,6 metra daljši turp od SM-1, manjši razpon kril (9,04 m) in večjo težo 6802 kg. SM-2 je imel tudi novo krilo s 55° naklonom.
Tudi to letalo je imelo številne probleme, največja težava je bil eksplozija v letu zaradi pregrevanja gorivnih tankov, ki so bili nameščeni med motorji. Uporaba zračne zavore pri velikih hitrostih je povzročila dvig nosu. Piloti so imeli težave pri uvajanju na novo letalo. Z drugim prototipom "SM-9/2" so z aerodinamičnimi rešitvami deloma odpravili probleme.
Zgradili so okrog 5500 MiG-19, najprej v Sovjetski zvezi in Čehoslovaški, potem pa tudi na Kitajskem kot Šenjang J-6. Bojno je bil uporabljen med Vietnamsko vojno, Šestdnevno vojno in Bangladeško vojno.
Vsi sovjetsko zgrajeni Mig-19 so bili enosedeženi, kitajski trenažer JJ-6 pa je bil dvosedežni.
Butowski, Piotr; Miller, Jay (1991). OKB MiG: A History of the Design Bureau and its Aircraft. Leicester : Midland Counties Publications. ISBN0-904597-80-6.
Davies, Peter E. (2005). USAF F-4 Phantom II MiG Killers 1972–73. Oxford : Osprey Publishing. ISBN1-84176-657-7.
Ethell, Jeffrey; Price, Alfred (1989). One Day in a Very Long War: May 10, 1972, Air Combat, North Vietnam. New York: Random House. ISBN978-0-517-07934-8.
Hobson, Chris (2001). Vietnam Air Losses, United States Air Force, Navy, and Marine Corps Fixed-Wing Aircraft Losses in Southeast Asia 1961-1973. Hinckley : Midland Publishing. ISBN1-85780-115-6.
Sweetman, Bill; Gunston, Bill (1978). Soviet Air Power: An Illustrated Encyclopedia of the Warsaw Pact Air Forces Today. London: Salamander Books. ISBN0-517-24948-0.
Toperczer, Istvan (2001). MiG-17 and MiG-19 Units of the Vietnam War. Oxford, UK: Osprey. ISBN1-84176-162-1.