|
システムキッチンシステムキッチンとは日本の台所の形態の一種。寸法と色調が統一された収納具、調理、洗浄設備、作業台などの各種部材を組み合わせて一体感を図る台所設備である[1]。空間の有効利用、デザイン性、用途に合わせた機能的な収納などが主な利点とされる[2]。 欧米で類似する概念にビルトインキッチン (built-in kitchen) があり、システムキッチンは和製英語 (system + kitchen) である。各部材を並列配置して構成された台所は「キッチンセット」[3] または「セクショナルキッチン」などと称される。台所の項目が詳しい。 キッチンのキャビネット、基本的な使い方、人間工学、デザインは地域によって異なる[4][5][6]。キッチンキャビネットは通常、上部キャビネット、またはウォールキャビネットと下部キャビネットで構成されています。さらに、キッチン・キャビネットはキッチン・セットの一部となり、カウンタートップ[7]、シンク、電化製品、安全パネルと一体となる[8]。 キッチン用のボックスキャビネットは、通常、MDF、合板、パーティクルボードなどの木材から作られています[9][10]。キャビネット本体は、内装仕上げにウッド・ベニヤを使用することが多い。キャビネットの扉と引き出しの表面の素材は、メーカーによって異なります。多くの場合、メープル、オーク、アッシュ、バーチ、チェリー、アルダーなどの天然木が、ステインなどの透明または半透明の仕上げ材として使用される。MDFは、硬質仕上げの塗装面に使用するために、メーカーの間で主要な選択肢となっていた。 歴史1920年代のドイツにおいて、建築家のエルンスト・マイが設計した公営住宅向けとして、オーストリアの建築家マルガレーテ・シュッテ・リホツキーが設計したフランクフルト・キッチンが先駆けとされる。このキッチンは統一的なデザインと科学的管理法に基づく合理的な設計であった。 日本でシステムキッチンが最初に使われたのは、1973年（昭和48年）にクリナップのショールームで試作展示されたドイツ風キッチンを指す固有名詞であった[11]。昭和40年代後半から諸外国のビルトインキッチンが日本市場に参入し始めて、国内で普及した[11]。 キャビネット金物金具とは、キャビネットに組み込まれた金属製の金具を指す言葉で、木材や人工木材の代用品やカウンタートップとは別のものである[12][13]。最も基本的な金物は蝶番と引き出し/扉で構成されるが、キャビネットに絶対に必要なのは蝶番だけで、引手は木製でもプラスチック製でもよく、引き出しは伝統的に木製である。現代のキッチンでは、引き出しに木材を使うのは非常に珍しい。 引き出しとトレイにより、キャビネットの中身に簡単にアクセスできる[14]。かがんだりしゃがんだりする必要がないので、生活がずっと楽になる。唯一の欠点は、レールによって占有される使用可能なスペースが少し狭くなることと、ドアとドアの間に隙間ができることである。 日本国内のシステムキッチンメーカー脚注
関連項目
|
