グルコセレブロシド

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グルコセレブロシド (glucocerebroside, glucosylceramide）とはセレブロシドの一種で、セラミドにグルコースが結合した配糖体である。

グルコセレブロシダーゼはグルコセレブロシドからグルコースを切り離す酵素である。ゴーシェ病患者ではグルコセレブロシダーゼの欠落のため、神経や臓器や骨などの組織内で蓄積が認められる。

セラミドは、ヒトの皮膚の表皮層の表面を形成する角質層の主成分である。セラミドはコレステロールや飽和脂肪酸とともに、水を通さず乾燥による過度の水分喪失を防ぐほか、微生物の侵入を防ぐバリア機能を形成する。

• グルコセレブロシダーゼ
• ゴーシェ病
• セラミド

• セラミド(N-アシルスフィンゴシン) - 素材情報データベース＜有効性情報＞（国立健康・栄養研究所）
• 北海道タモギセラミド

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