OktózyOktóza (dříve běžně oktosa) je obecný název monosacharidů, jejichž základ sestává z osmičlenných heterocyklů s jedním heteroatomem kyslíku. Polotriviální název októza vznikl z řecké číslovky osm (októ) a z přípony charakteristické pro sacharidy -óza. Dělí se podle druhu karbonylové funkční skupiny na aldooktózy (odvozené od aldehydů) a ketooktózy (odvozené od ketonů), přičemž obě obsahují chirální atom uhlíku, který způsobuje optickou aktivitu látky. Související článkyExterní odkazy
ReferenceV tomto článku byl použit překlad textu z článku Octose na anglické Wikipedii.
|