Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

 

Oli de síndria

L'oli de llavors de síndria s'extreu per premsat de les llavors de la síndria, Citrullus vulgaris,És particularment usat a Àfrica occidental on s'anomena oli ootanga o oli kalahari. Tradicionalment les llavors s'assequen al sol i un cop seques es premsen per extreure'n l'oli.[1]

Composició química

Els principals àcids grassos que conté aquest oli són àcid linoleic i àcid oleic.[2]

Altres usos

L'oli de síndria és emol·lient, i es fa servir en productes per la cura del cos.[3]

Referències

  1. «Watermelon Seed Oil». From Nature With Love. [Consulta: 26 desembre 2006].
  2. Tarek A. El-Adawy and Khaled M. Taha «Characteristics and Composition of Watermelon, Pumpkin, and Paprika Seed Oils and Flours». J. Agric. Food Chem., 49, 3, 2001, pàg. 1253–1259. DOI: 10.1021/jf001117. PMID: 11312845.
  3. Bulk Oil (website}. Retrieved June 2009.
Kembali kehalaman sebelumnya