Són arbres o grans arbusts caducifolis natius de les parts de clima temperat de l'hemisferi nord. Les plantes d'aquest gènere tenen fulles simples i arrodonides amb els marges doblement serrats. La sexualitat de les flors és monoica amb aments unisexuals, els masculins de color groc pàl·lid i d'una mida de 5–12 cm de llarg i els femenins molt petits amb només un carpel vermell, d'un a 3 mm de llarg, visible. El fruit (avellana) és botànicament una núcula d'1–2.5 cm de llarg i 1–2 cm de diàmetres, envoltades per un involucre (o cúpula) que segons les espècies tanca parcialment o totalment el fruit.[2][3]
La forma i estructura de la bràctea, i també l'hàbit on creix, ja sigui un arbre o un arbust, són importants en la identificació de les diverses espècies.[2]
El pol·len de les espècies, que sovint causa al·lèrgies a finals d'hivern o principis de primavera, es pot identificar amb 600 augments pels seus característics exinis granulars amb tres porus conspicus.[4]
↑«Corylus americana» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus avellana». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus avellana» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus heterophylla» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus yunnanensis» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus colchica» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus cornuta» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus maxima» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus sieboldiana» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus chinensis» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus colurna». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus colurna» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus fargesii» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus jacquemontii» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus wangii» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus ferox» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus potaninii» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus wulingensis» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑«Corylus × colurnoides» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 octubre 2022].
↑Pigg, K.B. «Corylus, Carpinus, and Palaeocarpinus (Betulaceae) from the Middle Eocene Klondike Mountain and Allenby Formations of Northwestern North America». International Journal of Plant Sciences, 164, 5, 2003, pàg. 807–822.
Mabberley, D. J., 2008. Mabberley's Plant-book, a portable dictionary of plants, their classification and uses. 3a. ed. corrections 2009. Cambridge: Cambridge University Press.
Masclans, F., 1981 Els noms de les plantes als Països Catalans. Granollers, Barcelona: Ed. Montblanc-Martí-CEC.
EPPO Global Database (European and Mediterranean Plant Protection Organization - Organisation Européenne et Méditerranéenne pour la Protection des Plantes (en, es, fr, de, it, nl, ca, ja, pt, sv)
Font i Quer, P., Plantas medicinales, el Dioscorides renovado. 4a. ed. Barcelona: Ed. Labor, 1978.
Sánchez-Monge, E., 2001. Diccionario de plantas de interés agrícola. (es, ca, eu, gl, de, fr, en, it, pt). Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.