Sucre adalah mata uang resmi Ekuador hingga 2000. Pada saat itu, dalam sebuh tanggapan terhadap krisis finansial besar, Ekuador mengganti mata uangnya kepada dolar AS.
Satuan uang yang umum dipakai sepanjang 1980-an dan 1990-an bervariasi dari 5 hingga 50.000 sucre yang diakibatkan inflasi besar yang dirasakan selama masa tersebut.