Provinsi Cotopaxi merupakan sebuah provinsi Ekuador yang memiliki luas wilayah 5.287 km² dan populasi 384.499 jiwa (2005). Ibu kotanya ialah Latacunga.
Artikel bertopik geografi atau tempat Ekuador ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.