Nicolas Minassian (lahir 28 Februari 1973) merupakan seorang pembalap mobil professional asal Prancis yang berdarah keturunan Armenia.
Ia memulai karier balap professionalnya di musim 1993 saat turun di ajang F3 Prancis. Pada 1996 dan 1997 ia berkompetisi di ajang F3 Inggris dengan hasil terbaik posisi runner-up pada tahun 1997. Ia lantas pindah ke ajang Formula 3000 pada 1998 dan bergabung dengan tim West Competition. Prestasi tertingginya dicapai pada tahun 2000 saat bergabung dengan Super Nova Racing dimana ia mencatat posisi runner-up di akhir musim.
Gagal mendapat kursi F1, Minassian lantas pergi ke AS untuk berkompetisi di ajang Champ Car. Ia juga kemudian turun di ajang 24 Hours of Le Mans, dan Indianapolis 500 di musim yang sama. Sampai saat ini hasil terbaiknya selama membalap di Le Mans adalah P2 di musim 2008 saat bergabung bersama tim Peugeot.
