Lentog

Infotaula de menjarLentog
Asal
Negara asalIndonesia Suntingan nilai di Wikidata
Rincian
JenisLontong Suntingan nilai di Wikidata


Lentog adalah makanan khas Kudus yang merupakan campuran lontong sayur lodeh. Selain itu sebagai pelengkap biasanya terdapat sate telur puyuh dengan rasa khas kudus. Lentog banyak dijual oleh pedagang kaki lima di Kudus. Biasanya Lentog dijual pada pagi hari sampai siang.[1]

Pedagang Lentog di Kudus banyak terdapat di Tanjung Karang tepatnya di sebelah utara simpang lima Tanjung Karang.[2] Selain itu juga terdapat di dekat GOR (Gedung Olah Raga) Wergu Wetan tepatnya sebelah utara Kinder Garten. Namun sekarang sudah banyak tersebar di berbagai tempat di kota Kudus.[1]

Lentog ini terdiri dari campuran berbagai macam sayur, yaitu sayur kotho'an (terbuat dari tahu, tempe, dan santan), sayur gori (nangka muda yang dicacah lembut dan santan), kani (santal kental gurih) dan sambal cair. Sayuran pada lentog ini semua menggunakan santan yang menjadikan makanan lentog ini gurih.[3]

Referensi

  1. ^ a b Liputan6.com (2012-12-28). "Lentog, Lontong Sayur Murah Meriah Ala Kudus". liputan6.com. Diakses tanggal 2025-02-05. Pemeliharaan CS1: Nama numerik: authors list (link)
  2. ^ Pemerintah Desa Tanjungkarang (13 Juli 2023). "MAKANAN TRADISIONAL LENTOG TANJUNG SEBAGAI POTENSI KEUNGGULAN DESA TANJUNGKARANG JATI KUDUS". tanjungkarang.kecamatanjati.id. Diakses tanggal 2025-02-05.
  3. ^ Santoso, Agung (2025-02-04). "Lentog, Lontong Disajikan Bersama Sayur Nangka, Lodeh Tempe dan Ayam, Khas Kudus". Tribunnews.com. Diakses tanggal 2025-02-05.


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.