Kimia industri adalah cabang ilmu kimia yang menerapkan pengetahuan kimiawi terhadap produksi material dan zat kimia khusus dengan sedikit dampak buruk pada lingkungan.[2]
Meskipun proses kimia laboratorium disesuaikan secara tradisional dengan skala industri, proses tersebut dimodelkan dengan cermat sesuai dengan skala mereka. Dengan demikian, fenomena seperti perpindahan massa atau panas, model arus atau sistem kontrol dikelompokkan dibawah lingkup teknik kimia.
Untuk prediksi pengaruh fluida dan model aliran panas, serta momentum transfer, evaluasi pengaruh hanya dapat didekati secara empiris, skala percobaan (pilot plant) sangat digunakan, untuk mengukur dan memilih bahan dan peralatan.
Pendahuluan
Adaptasi laboratorium ke pabrik adalah dasar bagi industri kimia, yang biasanya disatukan dalam satu proses operasi yang kontinu dan stasioner (walaupun juga dioperasikan dengan biaya) yang dilakukan secara independen di laboratorium. Unit operasi ini sama terlepas dari sifat spesifik dari bahan yang sedang diproses. Beberapa contoh kesatuan operasi ini adalah penggilingan bahan baku padat, pengangkutan cairan, penyulingan campuran cair, filtrasi, sedimentasi, kristalisasi produk dan ekstraksi bahan dari matriks kompleks.[3]
Kimia industri terus berlanjut dalam evolusi. Proses produksi modern dalam jumlah banyak dan rendahnya nilai tambah menjadi kurang penting, dibandingkan dengan produk spesifik dengan kompleksitas molekul yang hebat dan sintesis yang sulit. Di sisi lain, penggunaan produk samping dan energi tradisional karena alasan ekonomi telah menambah kepedulian terhadap lingkungan dan proses yang berkelanjutan (kimia hijau).
Proses kimia
Aspek penting dari kimia industri adalah pemahaman tentang peracikan material kimia organik dan anorganik industri. Bahan kimia dasar dihasilkan dari bahan baku organik minyak bumi, batubara dan bahan baku terbarukan. Berbagai produk antara dan produk akhir diproduksi darinya. Proses kimia terus menyelidiki proses dan reaksi dari produk kimia industri yang paling penting.[4]
Tugas dalam kimia industri adalah menentukan langkah proses paling ekonomis dari jalur sintesis yang ada tergantung pada ketersediaan bahan baku dan dengan mempertimbangkan konsumsi energi.
Jika kedua jenis manajemen reaksi dimungkinkan, selain kondisi teknis, aspek ekonomi pasar dapat mempengaruhi keputusan apakah suatu proses dilakukan secara terus menerus atau tidak bersamaan sebagai proses batch. Sistem kontinu cocok untuk produk yang diproduksi dalam jumlah banyak, sementara proses batch sering kali memungkinkan fleksibilitas yang lebih besar dalam variasi produk, namun dengan mengorbankan kuantitas yang dihasilkan.[7]
Kriteria klasifikasi lebih lanjut untuk proses kimia adalah jumlah tahapan yang dilakukan (tahap tunggal/multi tahap), perlakuan panas (endotermik/eksotermik) dan jenis katalisis yang digunakan (homogen/heterogen/biokatalitik).
Catatan
^Ost, H. (1890). Lehrbuch der Technischen Chemie. Berlin: Verlag von Robert Oppenheim. hlm. 53.
^E. Bartholome, E. Biekert, H. Hellmann (1984). Ullmanns Encyklopädie der Technischen Chemie. 25. Wiley-VCH. ISBN3-527-20000-2.Pemeliharaan CS1: Banyak nama: authors list (link)
^Reichert, K. H. (1982). Grundzüge der technischen Chemie I, Reaktionstechnik. Berlin: Vorlesungsskript der TU. hlm. 132–133.
^R. Dittmeyer, W. Keim, G. Kreysa, K. Winnacker, L. Küchler. Winnacker-Küchler: Chemische Technik: Methodische Grundlagen: Chemische Technik: Bd. 1. Wiley-VCH. ISBN978-3-527-30767-8.Pemeliharaan CS1: Banyak nama: authors list (link)
^R. E. Kirk, D. F. Othmer (2001). Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. Wiley-Interscience. ISBN0-471-41961-3.
^R. Turton, R.C. Bailie, W.B. Whiting, J.S. Shaeiwitz (2002). Analysis, Synthesis, and Design of Chemical Processes. Prentice Hall. ISBN0-13-064792-6.Pemeliharaan CS1: Banyak nama: authors list (link)
^O. Levenspiel (1993). The Chemical Reactor Omnibook. Oregon: Osu-Verlag.
Referensi
Buku pelajaran umum
M. Baerns, A. Behr, A. Brehm, J. Gmehling, H. Hofmann, U. Onken, A. Renken (2006). Technische Chemie. Wiley-VCH. ISBN3-527-31094-0.Pemeliharaan CS1: Banyak nama: authors list (link)
H. G. Vogel (2004). Lehrbuch Chemische Technologie. Wiley-VCH. ISBN3-527-31094-0.
H. G. Vogel (2002). Verfahrensentwicklung. Wiley-VCH. ISBN3-527-28721-3.
M. Jakubith (2002). Grundoperationen und chemische Reaktionstechnik–Eine Einführung in die Technische Chemie. Wiley-VCH. ISBN3-527-28870-8.
G. Emig, E. Klemm (2005). Technische Chemie: Einführung in die chemische Reaktionstechnik. Verlag Springer. ISBN978-3-540-23452-4.
Topik khusus
M. Wächter (2000). Stoffe, Teilchen, Reaktionen. Hamburg: Verlag Handwerk und Technik. ISBN3-582-01235-2.
J. Hagen (1992). Chemische Reaktionstechnik–Eine Einführung mit Übungen. Weinheim: VCH-Verlag.
K. Dialer, U. Onken, K. Leschonski (1984). Grundzüge der Verfahrenstechnik und Reaktionstechnik. München: Hanser-Verlag.Pemeliharaan CS1: Banyak nama: authors list (link)
O. Levenspiel (1993). The Chemical Reactor Omnibook. Oregon: Osu-Verlag.
H. J. Arpe. Industrial Organic Chemistry. Wiley-VCH. ISBN3-527-30578-5.
Autorenkollektiv (1980). Lehrbuch der chemischen Verfahrenstechnik. Leipzig: VEB Deutscher Verlag für Grundstoffindustrie.
R. Turton, R.C. Bailie, W.B. Whiting, J.S. Shaeiwitz (2002). Analysis, Synthesis, and Design of Chemical Processes. Prentice Hall. ISBN0-13-064792-6.Pemeliharaan CS1: Banyak nama: authors list (link)
Smiley, Robert A.; Jackson, Harold L. (2002). Chemistry and the Chemical Industry: A Practical Guide for Non-Chemists (edisi ke-1). CRC. ISBN1-58716-054-4.