Jacques Chaban-Delmas terlahir sebagai Jacques Delmas; dalam gerakan perlawanan bawah tanah, ia memiliki nama samaran Chaban, dan setelah Perang Dunia II secara resmi ia mengubah namanya sebagai Chaban-Delmas. Selama hampir setengah abad (1947-1995) ia menjadi wali kota Bordeaux.
Ia adalah ketua Majelis Nasional Prancis dalam 3 kali masa jabatan: 1958-1969, 1978-1981 dan 1986-1988.