Dolsot

Dolsot bibimbap di Paris.

Dolsot (돌솥; har. "periuk batu") atau gopdolsot (곱돌솥; har. "periuk agalmatolit") adalah sebuah peralatan makan atau peralatan masak berukuran kecil yang terbuat dari agalmatolit, cocok digunakan untuk menyajikan satu atau dua porsi nasi.[1][2][3] Dalam hidangan Korea, beragam makanan dengan nasi panas seperti bibimbap atau gulbap (nasi tiram) atau nasi putih saja dapat disajikan dengan dolsot. Bahan dari dolsot tidak segera mendingin setelah diangkat dari kompor sehingga nasi tetap panas hingga di atas meja makan.[4]

Catatan kaki

  1. ^ "dolsot" 돌솥. Standard Korean Language Dictionary (dalam bahasa Korea). National Institute of Korean Language. Diarsipkan dari asli tanggal 2017-03-01. Diakses tanggal 1 March 2017.
  2. ^ "gopdolsot" 곱돌솥. Standard Korean Language Dictionary (dalam bahasa Korea). National Institute of Korean Language. Diarsipkan dari asli tanggal 2017-03-01. Diakses tanggal 1 March 2017.
  3. ^ "gopdolsot" 곱돌솥 [agalmatolite pot]. Doopedia (dalam bahasa Korea). Doosan Corporation. Diakses tanggal 1 March 2017.
  4. ^ Potter, Claire (18 November 2013). "Bibimbap: the ultimate comfort food". The Guardian. Diakses tanggal 1 March 2017.
Ikon rintisan

Artikel bertopik Korea ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.