Devina Hermawan, S.M. (lahir 11 November 1993) adalah seorang jurutama masak, penulis, dan instruktur memasak asal Indonesia.
Kehidupan pribadi
Devina memiliki ketertarikan di dunia masak sejak duduk di bangku SMA. Melalui berbagai buku masak dan kanal YouTube, Devina kerap mempraktekkan kegemaran memasaknya untuk mengisi acara di rumah dan di sekolah.
Devina mulai dikenal secara luas sejak ia mengikuti acara televisi MasterChef Indonesia (musim kelima).[10][11][12][13] Setelah MasterChef, Devina mulai aktif membagikan video resep dan tutorial memasak di kanal YouTubenya yang dikenal dengan ciri khas "tips & tricks" dan metode anti gagalnya.[14] Dalam waktu sekitar tiga tahun, jumlah video resep yang dibagikan telah mencapai 520 video, dengan jumlah pengikut sebanyak 3 juta (data per April 2023).[15]
Buku resep
Devina telah menerbitkan dua buku resep yaitu "Indonesian Fusion Foods" (2019)[16] dan "Yummy! 76 Menu Favorit Anak" (2021)[16]. Buku "Indonesian Fusion Foods" sudah cetak ulang sebanyak dua belas kali, sedangkan buku "Yummy! 76 Menu Favorit Anak" sudah cetak ulang sebanyak empat kali. Kedua buku resep Devina diterbitkan oleh penerbit Kawan Pustaka dari Kelompok Agromedia (data per April 2023).[17]
Duta merek dan iklan televisi
Sejak tahun 2021 Devina didapuk sebagai duta merek untuk Tefal, sebuah produsen peralatan masak dan peralatan kecil asal Prancis dari Groupe SEB, untuk wilayah Indonesia[18]. Pada tahun yang sama, Devina juga didapuk sebagai duta merek untuk Quaker Oats, sebuah konglomerat makanan asal Amerika Serikat, untuk wilayah Indonesia.[19][20] Pada tahun yang sama, Devina juga didapuk sebagai duta merek untuk Anchor, sebuah merek produk susu yang dibentuk di Selandia Baru pada 1886, untuk wilayah Indonesia.[21]
Pada tahun 2022 Devina didapuk sebagai duta merek untuk Winn Gas, sebuah perusahaan peralatan kebutuhan dapur dan manufaktur peralatan gas berskala nasional asal Indonesia[22][23][24].
Pada tahun 2023 Devina didapuk sebagai duta merek untuk XL Axiata, sebuah perusahaan operator telekomunikasi seluler di Indonesia dan juga GrabMart Indonesia, sebuah perusahaan platform layanan pengiriman belanjaan dan bahan makanan on demand asal Malaysia. Devina menjadi duta merek untuk XL Axiata dan GrabMart bersama dengan beberapa Key Opinion Leader (KOL) lain.
Devina juga tampil di iklan televisi sebagai duta merek untuk tepung BOLA Deli dari FKS Food, bersama dengan Sarwendah Tan, Putri Habibie, dan Putri Miranti.
Acara televisi
Pada tanggal 12 Maret 2022 program memasak "Dapur Devina" mulai ditayangkan di TVRI. Acara ini mengulas resep-resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia.[25][26][27][28] Pada tanggal 8 April 2023 program memasak "Indonesian Flavour" mulai ditayangkan di TVRI World. Acara ini mengulas resep-resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia dalam bahasa Inggris.[2][3][17][29][30][31][32]
Menu kolaborasi spesial
Pada bulan Desember 2020, Devina bersama dengan Wowteg! dari Sour Sally Group meluncurkan menu kolaborasi spesial Nasi Bungkus Kekinian.[33] Pada bulan Agustus 2021, Devina bersama dengan Shihlin Taiwan Street Snacks meluncurkan menu kolaborasi spesial Ayam Bumbu Rujak.[34] Pada bulan Oktober 2021, Devina bersama dengan Steak Hotel by Holycow! meluncurkan menu kolaborasi spesial Steak and Fries Cafe de Paris.[35]
Pada bulan November 2022, Devina bersama dengan Bumi Aki Group meluncurkan menu kolaborasi spesial Iga Bakar Madu, Ketan Bakar Platter, Ayam Baby Liwet Ketan, dan Udang Sambal Raos dalam rangka pembukaan restoran Bumi Aki cabang kota Bandung, Jawa Barat.[36][37]
Pada bulan Juli 2023, Devina bersama dengan Healthy Go dari PT Dapur Sehat Indonesia mengkampanyekan makanan sehat tetapi tetap enak dikonsumsi. Jumlah hidangan yang dibuat adalah 120 menu dan kampanye tersebut berjalan selama satu bulan.[38][39]
Pada bulan November 2023, Yummy Choice, salah satu anak usaha milik Indomaret (PT Indoritel Makmur Internasional Tbk.) yang fokus di bidang makanan cepat saji, menggandeng Chef Devina untuk berkolaborasi menciptakan dua produk unggulan: Nasi Goreng Hongkong dan Fettucini Lava Cheeseburger. Kedua produk dikemas dalam bentuk chilled product dan sudah tersebar di 920 toko Indomaret di seluruh Indonesia dari tanggal 1 November 2023 hinga 31 Januari 2024.[40][41][42][43][44]
