Cuenca adalah ibu kota Provinsi Cuenca, Kastilia-La Mancha, Spanyol bagian tengah. Kota berpenduduk 54.600 jiwa (2009) ini terletak 935 meter dpl, dan terletak sekitar 130 km dari Madrid.
Pada tahun 1200-an, orang mulai membangun katedralGothik besar di Cuenca, yang kini menjadi tempat tujuan wisata terkenal; dan 3 abad kemudian ditambahkan unsur Renaisans. Pada tahun 1706, Inggris masuk, dan menduduki daerah ini selama beberapa waktu. Cuenca pernah dijarah 2 kali, pada masa Inggris dan juga pada masa awal abad ke-18 oleh Prancis.